
贅沢濃厚味噌豚骨ラーメン 950円

『熟成とんこつラーメン専門 一番軒』
- 愛知県北名古屋市九之坪竹田3-1(駐車場無し、近くにパーキング有り)
- 営業時間:[月〜金・祝前]11:00〜15:00 17:00〜24:00
- [土・日・祝]11:00〜15:00 17:00〜22:00
- 定休日:火曜日
今回は中部圏と兵庫県方面に約15店舗展開する豚骨専門店の『一番軒』。
このお店は中部圏ではかなりの有名店ですが、今回ご紹介したいのは『濃厚味噌豚骨ラーメン』!!
これがまあうまい!!!(語彙力無し)
文字通り濃厚なんだけど臭くないしくどくない。(Qは臭い豚骨も好きだけど)
とてもまろやかで豚骨のいいとこだけをしっかり引き出している。
スープは辛さを選べるのだが、辛さは注文しなくても程よくピリ辛。
濃厚味噌豚骨と書いてあるけど、辛味噌ラーメンに豚骨のうまさを完璧にフュージョンさせた味わいだ。
麺は中華麺or博多麺に加え麺の茹で具合も選べる。
Qとしては断然博多麺がオススメ!!完璧なフュージョンスープがよく絡みます!!
チャーシューもこれまたうまい!!!
脂っぽくもなく、パサパサでもない主役を引き立てるベストチャーシュー!!
嬉しいところがもうひとつ。
煮卵を鶏卵(1個)かうずら(5個)から選べる!!
もちろんどちらもうまいんだけど、うずら(5個)食べる機会ってなかなかないので、いつもうずらにしてしまいます笑

ピリ辛濃厚味噌豚骨スープ、好みの麺、主役を引き立てる名脇役チャーシュー、最後の一押しうずら…
ぶっちゃけ隙なし!!!
豚骨ラーメン好きはもちろん、豚骨ラーメンをあまり食べない人にも超絶オススメの一杯だ!!!

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